В каждой семье свои традиции приготовления окрошки. В статье рассказывается о том, как готовят окрошку в авторской липецкой семье и в урало-сибирской семье мужа автора. Также автор дает несколько советов по приготовлению этого блюда. В конце статьи читатели приглашаются поделиться своими рецептами окрошки.